7 octobre · 10h à 12h · 35€

Atelier Ghee

Le beurre qui fond, mousse, se clarifie — et cette odeur qui remplit toute la pièce. Vous repartez avec votre propre bocal, prêt pour la cuisine comme pour le soin.

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Le rituel

Le beurre en train de fondre et de mousser dans une grande casserole — Le beurre fond doucement, il mousse et commence à clarifier.

Le ghee filtré, doré et translucide, dans deux bocaux en verre ouverts — Filtré, le ghee devient doré et parfaitement translucide.

Les deux bocaux de ghee posés sur un torchon dans un plat émaillé vert — On le laisse refroidir tranquillement avant de fermer les bocaux.

Infos pratiques

35€l'atelier

Date

7 octobre

10h à 12h

Lieu

13 rue d'Havelooze

À apporter

Un bocal en verre avec couvercle et un tablier

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